日本で初の海洋深層水を使って養殖したエゾアワビです。深層水あわびにお料理などにも使える天然の海洋深層水が入ったセットになっています。 海洋深層水を使うメリットは大きく分けて3つあります。 まず1つ目は細菌やウィルスがほとんど存在しないこと。そのためアワビが健康で大きく成長することができます。 2つ目はミネラルが豊富に含まれていること。アワビの餌となり、また食べたときの味わいが深くなります。 最後は水温が低く安定しているため、水温の変化によるアワビのロスが少ないことです。 小ぶりながら肉厚で柔らかな深層水あわびは、地元の旅館などで人気が広がりつつあります。お料理にも使える海洋深層水を500mlセットにしてお届けします。 沖縄、北海道、その他離島などは別途送料500円をご負担下さい。 【ご注意】代金引換はご利用いただけません。