函館沖「蝦夷鮑(えぞあわび)」


¥1,950¥1,680

こりこりとした歯ごたえが「蝦夷鮑」の特徴です。 磯臭さは意外と少なく、お寿司やお刺身では一番高級なネタで、 地元でもそうそう食べる機会が無い、「超高級食材」です。